FUSORARI - Cibi & Viaggi

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MENU e APPUNTAMENTI del mese

PAUSA PRANZO da martedì 24 a venerdì 27 gennaio

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SI ACCETTANO BUONI PASTO


i risi e le insalate non contengono glutine 

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DA MARTEDì 24 A DOMENICA 29 GENNAIO

Namasté, l'India nel thali
L’india è il paese dei cento dialetti, delle mille religioni e dei duemila dei. Anche per la cucina è la stessa cosa, è una delle più complesse e varie del mondo oltre che una delle più ricche di spezie e condimenti portatori di inconfondibili profumi.
Il piatto di questa settimana è una composizione di specialità tipiche del Punjab, la regione con-divisa con il Pakistan che vanta la tradizione più antica del forno tandoori.
Il costume indiano vuole che il primo piatto (thali) sia portato dal padrone di casa nel giardino e depositato ai piedi dell'albero sacro. In questo modo, ogni famiglia nutre la dea Shiva, che invia gli uccelli o i medicanti a pulire il piatto in segno di accettazione dell'offerta ricevuta.
L'ospite vi saluterà con un profondo namaskar, il saluto fatto con le mani giunte, ma sappiate che in India non si augura mai la felicità, in quanto è nelle nostre mani e dipende soltanto da noi! 

MENU
Tandoori Chicken masala bocconcini di pollo al forno marinati nello yogurt e limone in masala tandoori
Kheer riso con frutta secca e burro chiarificato
Bartha spinaci saltati con curry, peperoncino e garam masala
Paneer formaggio fresco con semi di senape gialla
Crocchette di lenticchie
Parata pane farcito con patate
Cutney di yogurt e menta
Chai Tea tè speziato 

VEGETARIANO
Aloo baigan tandoori patate e melanzane al forno in masala tandoori
Kheer riso con frutta secca e burro chiarificato
Bartha spinaci saltati con curry, peperoncino e garam masala
Paneer formaggio fresco con semi di senape gialla
Crocchette di lenticchie
Parata pane farcito con patate
Cutney di yogurt e menta
Chai Tea tè speziato 

dalle 20.30
€ 21,00 a persona, bevande escluse
PRENOTA


SU PRENOTAZIONE menu senza glutine
preparati nel rispetto della celiachia


ANCHE TAKE AWAY!
ORDINA IL TUO PIATTO, PRENDI E PORTA VIA!




PER GRUPPI DI ALMENO 10 PERSONE
SI POSSONO SCEGLIERE ANCHE I MENU
LA COMPAGNIA DELLE CENE

Mercoledì 25 gennaio 20.45

KNIT CAFE'
Ci incontriamo a fare la maglia o l'uncinetto,
ci scambiamo i modelli, le idee, i tricks e intanto beviamo qualcosa.
Può venire anche chi non ha mai lavorato a maglia in vita sua,
qualcuno gli insegnerà sul momento.

CONSUMAZIONE MINIMA € 5,00 a persona

Domenica 5 febbraio ore 19:00

E’ uscito “ Punk Road in Cina" 
di Lucio Cascavilla – Robin Edizioni 2012
http://www.impresentabile.net/punkroadincina/  

a Fusorari incontro con l'autore

"... Il progetto che avevamo messo a punto per non fare nulla tutta la vita era quello: diventare punk. Non dei punk qualsiasi. I punk piu' famosi della Cina!"

Lucio Cascavilla, leader della punk band Smegma Riot, racconta nel suo libro-diario la rocambolesca avventura vissuta nel Paese di Mezzo, dove si è trasferito nel 2004 nell’anno della Scimmia secondo il calendario cinese, appena laureato in Sinologia presso l’Istituto Orientale di Napoli, imbevuto di classici della letteratura e della filosofia cinese, più confuso che persuaso alla ricerca del successo!
Punk Road in Cina e’ un “fantastico” libro, diario di bordo, testimonianza di vita nel paese del socialismo reale e riflessione sui vari aspetti della natura umana ed inumana.
Confucio, il maestro, disse: Per natura gli uomini sono tutti uguali, col tempo diventano molto diversi l’uno dall’altro.
Gli Smegma Riot, che sembrano un gruppo rock come tanti altri, rivelano durante il corso degli eventi narrati la loro vera natura di Homo Ludens, macchine da avanspettacolo panico, tragicomiche figure che viaggiano in una Cina che non li “caca” di striscio. Ai margini della comunità economica nazionale ed internazionale i nostri eroi, protagonisti sgangherati del nuovo “sogno cinese” durante il loro percorso scoprono il vero significato della vita..ma non fanno in tempo a memorizzarlo…

l libro che avrei sempre voluto scrivere
Umberto Eco

Un libro salgariano, peccato scoprire che e' quasi tutto vero
Federico Rampini

La bibbia era Disneyland a confronto
Padre Favetta 



A Maggio, inoltre, gli Smegma Riot si esibiranno a ChengDu, nello Zebra Festival.
L'occasione ideale per visitare la Cina ed incontrare il vostro gruppo hard rock preferito.
Smegma Riot DOCG l'unica band a potersi esibire solo in determinate aree geografiche!
L'unica rock band al mondo a Denominazione di Origine Controllata e Garantita. 70% ROCK 'N' ROLL 30% RIOT

http://www.impresentabile.net/blog/
http://www.smegmariot.org/

BOARDING PASS per una cena Fusorari

CONTINUA L'IDEA REGALO per ogni occasione

Cena o Viaggio?
Vorremmo regalare un viaggio a un amico, a un famigliare, ma...
Così da Fusorari la proposta di un VIAGGIO IN TAVOLA, destinazione e data di partenza a scelta! Personalizza il regalo con o senza bevande e scegliendo il numero di persone, contattaci per i dettagli e vieni a ritirare il biglietto! info@fusorari.it

LA COMPAGNIA DELLE CENE @ Fusorari

CONTINUANO I MENU PER GRUPPI 
Per una festa di compleanno o di laurea
Per una cena, ma anche per un pranzo tra amici e colleghi Per un’occasione speciale o per passare una serata in compagnia
FUSORARI propone tre menù a scelta tra tradizione e sapori di mare anche per piccoli gruppi, a partire da 10 persone.
Se siete più numerosi la saletta è a vostra disposizione e ospita fino a 25 persone, con la possibilità di utilizzare pc e schermo lcd per proiezioni immagini o filmati.

I MENU SONO PER MINIMO 10 PERSONE
POSSIBILITA’ DI MENU SENZA GLUTINE
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA CON ALMENO DUE GIORNI DI ANTICIPO, INDICANDO IL NUMERO DI VEGETARIANI E/O CELIACI
INFO & PRENOTAZIONI TEL. 059.4270436

DA MARTEDì 1 FEBBRAIO ESPONE Anita Bonfiglioli

ReCycle Africa

Fotografie di Anita Bonfiglioli

“Perché l’Africa è un luogo di invincibili, di persone che sfidando la sorte trovano il coraggio di vivere.” (Erri De Luca | Storie di invincibili)

L’idea è nata girando tra scuole e villaggi del Kenya, dove si scoprono autentici laboratori sperimentali di creatività umana e materiale, dove tutto viene riutilizzato, trasformato, adattato e rimesso in circolazione.
Perché in fondo basta cambiare la prospettiva da cui guardiamo il mondo e provare ad unire elementi esistenti per mezzo di nuove combinazioni e connessioni col fine di creare qualcosa che sia nuovo e utile. E’ un concetto quasi “alchemico” di “ri-generazione” e re-incarnazione dei materiali e delle storie a nuova vita.
Ognuna di queste cornici realizzata con vecchi pneumatici, porta i segni distintivi di una storia diversa e singolare fatta di centinaia di km e al suo interno racchiude altrettante storie uniche ed originali.
Inizia da qui il viaggio di questa mostra che ha l’ambizione di poter percorrere ancora altrettanti km e di raccontare queste e altre storie.
Il ricavato dell’eventuale vendita sarà interamente devoluto ai bambini della missione di Rumuruti dove sono state scattate le foto.

Per informazioni e contatti:
email: anita.bonfiglioli@alice.it
tel: 333/6728059
Pagina FB: https://www.facebook.com/#!/profile.php?id=1614382603

da martedì 10 gennaio ESPONE a FUSORARI

"A4"
di Riccardo "Quinthon" Bizzarri

"Moaneth alway my mind's lust
that I fare forth, that I afar hence
seek out a foreign fastness."

"A4" è un'installazione. con poesia.

la trovate in saletta. dentro al mobile che usiamo per le esposizioni.

Ciao.

Riccardo "Quinthon" Bizzarri

da martedì 10 gennaio ESPONE LUCA SETTI

Giappone in Bianco&Nero
di Luca Setti

Venti fotografie compongono l'esposizione "Giappone in Bianco&Nero", esordio dell'autore e racconto del suo primo viaggio nel Paese del Sol Levante nell'estate del 2009. Una terra scoperta e amata da principio grazie al cinema. Di qui la scelta di stampare in bianco & nero, un omaggio esplicito al regista Akira Kurosawa, la cui influenza è riscontrabile nella rigorosa composizione di alcune delle fotografie in mostra.
Un'automobile lowrider in mezzo al traffico di Shibuya, un gruppo di cipressi secolari intorno al villaggio buddista del Monte Koya, luoghi e soggetti differenti, ma con un elemento comune: il profondo fascino di un paese che avvolge l'autore con la bellezza dell'architettura tradizionale (come il Castello di Himeji), con la grazia di due maiko (giovani ragazze che studiano per diventare geisha) che passeggiano per i vicoli di Kyoto, ma anche con la solitudine di una figura anziana che vaga per la strada deserta in un villaggio di campagna, con la desolazione dei sobborghi cementificati di Tokyo.

Le fotografie esposte sono disponibili per l'acquisto in forma di stampa su carta fine art. Per informazioni su prezzi e dimensioni di stampa disponibili, visitate il sito dell'autore: www.lucasetti.it  o scrivete direttamente a: luca@lucasetti.com  

da martedì 8 novembre ESPONE LUCIANO LUPATO

UN SECONDO IN INDIA 

Luciano Lupato vede nella fotografia il giusto equilibrio tra bellezza estetica, ricerca documentale e capacità di trasmettere emozioni. 

Un secondo in India è un reportage fotografico di vita quotidiana, feste e tradizioni di un'India in forte contraddizione tra la sua antica identità e il suo ingresso nel mercato globale.

…un secondo non è nemmeno il tempo complessivo di scatto di tutte queste immagini… 
…un secondo è più che sufficiente per farsi immergere nei riti, nelle feste e nelle tradizioni di questo paese… 

Pennellate di un grande quadro,
Pennellate di vita quotidiana,
Pennellate di emozioni,
Pennellate di una piccola realtà di un immenso paese,
Pennellate vogliono essere tutte insieme queste fotografie,
Pennellate di un grande ed infinito quadro chiamato India.

www.lucianolupato.com