Food | FUSORARI
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CENA
Eventuali intolleranze vanno segnalate al momento dell’ordine.

I numeri indicato gli allergeni
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Coperto € 2
Acqua alla spina € 2 lt | € 1 mezzo lt     Caffè Moka € 1
STUZZICHI e BOCCONI
PATANISCAS DE BACALHAU
€ 8
frittelle di baccalà con kimchi mayo
anche SG
Bites di zucca
€ 8
con mayo togarashi
VEG* 1
INVOLTINI PRIMAVERA
€ 8
di verdure con salsa agrodolce e salsa di soia
VEG* 1,5,6
PATATE CON BUCCIA AL FORNO
€ 8
con maionese
anche SG | VEG* 3
FALAFEL
€ 8
frittelle di ceci con salsa yogurt
anche SG | VEG* 5,7,11
INSALATA MEDITERRANEA
€ 8
insalata mista, pomodorini, olive e verdure fresche di stagione
anche SG | VEG*
TAGLIERI
SELEZIONE DI SALUMI
€ 13
fiocco di culatello, pancetta, coppa, salame montanaro
anche SG 12
SELEZIONE DI SALUMI e FORMAGGI
€ 13
fiocco di culatello, coppa, salame, formaggi
anche SG 7,12
FIOCCO DI CULATELLO
€ 10
con triangoli di piadina
anche SG
Selezione di formaggi
€ 10
freschi e stagionati a seconda della stagionalità
ANCHE SG VEG 7
THALI
Indian style butter chicken
€ 15
Pollo in salsa cremosa alle spezie indiane e latte di cocco con verdure saltate e riso basmati
anche SG
Chimichurri Ribs
€ 15
Costine di maiale in salsa chimichurri con peperoni in agrodolce e patata dolce
anche SG
Gyoza Miso Soup
€ 15
Dumpling vegetariani con zuppa di miso e verdure
VEG* 1
FUSI TERIYAKI SALMON
€ 15
salmone in salsa teriyaki all’aglio nero con cavolo cinese, daikon marinato e riso basmati
anche SG 9,11
Thali il mondo nel piatto
€ 15
riso basmati, falafel, hummus di ceci, involtini primavera, patate al forno
VEG* 1,5,7
BURGER & STREET FOOD
il pane dei burger è di grani antichi e lievito madre, cotto al forno a legna, prodotto da La vecchia Scuola di Montalto
AUTUMN HAMBURGER
€ 13
di manzo, fonduta di pecorino, cime di rapa e pinoli croccanti con patate al forno
anche SG 1,3,7,8
HAMBURGER
€ 13
di manzo, cipolla caramellata al balsamico, cialda di parmigiano, salsa BBQ con patate al forno
anche SG 1,3,7,12
VEGGIE BURGER
€ 13
fungo portobello arrostito, fonduta di pecorino, cime di rapa e pinoli croccanti con patate al forno con patate al forno
anche SG | VEG 1,3,7,8
CURRYWURST
€ 13
wurstel alla berlinese con salsa al curry e patate novelle al forno
anche SG
DOLCI
Crumble di mele alla cannella
€ 5
anche SG | VEG* 8
Tenerina al cioccolato con crema pasticciera
€ 5
anche SG 3,7
FUSI ZUPPA INGLESE
€ 5
crema al cioccolato fondente, crema cioccolato bianco, biscuit morbido bagnato con karkadè al rum
anche SG 3,7
APERITIVO
Eventuali intolleranze vanno segnalate al momento dell’ordine

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PATANISCAS DE BACALHAU
€ 8
frittelle di baccalà con kimchi mayo
anche SG 3,4,5
INVOLTINI PRIMAVERA
€ 8
di verdure con salsa agrodolce e salsa di soia
VEG* 1,5,6
PATATE CON BUCCIA AL FORNO
€ 8
con maionese
anche SG | VEG* 3
FALAFEL
€ 8
frittelle di ceci con salsa yogurt
anche SG | VEG* 5,7,11
FIOCCO DI CULATELLO
€ 10
con triangoli di piadina
anche SG
TAGLIERI
SELEZIONE DI SALUMI
€ 13
fiocco di culatello, pancetta, coppa, salame montanaro
anche SG 12
SELEZIONE DI SALUMI e FORMAGGI
€ 13
fiocco di culatello, coppa, salame, formaggi
anche SG 7,12
Selezione di formaggi
€ 10
freschi e stagionati a seconda della stagionalità
ANCHE SG VEG 7