COCKTAIL
alcolici . analcolici . bio . homemade
INTEGRAZIONE
responsabilità sociale d'impresa
VINI
CREMANT DU JURA
€ 37
DOMAINE DE MONTBOURGEAU | JURA
Chardonnay 100%
FRANCIACORTA Brut
€ 29 | € 7
Ca' de Pazzi | Franciacorta
Chardonnay
Trento DOC Brut Metodo Classico
€ 29 | € 7
Opera | Trentino
Chardonnay
Prosecco di Treviso DOC
€ 20
Gregorio Canello | Guia Valdobbiadene
Prosecco di Treviso DOC
€ 22 | € 5
Gregorio Canello | Guia Valdobbiadene
RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA
Malbolle Rose
€ 27 | € 6
Podere Il Saliceto | Campogalliano Modena
Malbo Gentile | METODO CLASSICO
Falistra Lambrusco di Sorbara
€ 18
Podere Il Saliceto | Campogalliano
Lambrusco di Sorbara
CICHIN LAMBRUSCO BENETTI
€ 22
Podere Il Saliceto | Campogalliano
Lambrusco Benetti
Tasso Lambrusco Grasparossa
€ 18
Fattoria Moretto | Castelvetro
Lambrusco Grasparossa
Dimondi Pignoletto
€ 18
Fattoria Moretto | Castelvetro
Pignoletto
I VINI DEL CUORE
Donchisciotte 21 Fiano di Avellino
€ 34
Zampaglione | Campania
Leggermente macerato
Malvazija 21
€ 39
Vinogradi Fon | Carso, Slovenia
Malvasia Istriana Bianco
Vitovska 20
€ 42
Vinogradi Fon | Carso, Slovenia
BIANCHI
CHAMBAUDIERE MUSCADET 21
€ 25
Bruno Cormerais | Loira
Klassich Kerpen Riesling 22
€ 27
Kerpen | Mosella
Riesling 100%
Sirk Mitjia 22
€ 27 | € 7
La Subida | Friuli
Friulano
Moscato Giallo 20
€ 27 | € 7
Manincor | Trentino Alto Adige
Moscato Secco
Bianco Capra 21
€ 23 | € 6
Marco Capra | Piemonte
Chardonnay
POLTRE BIANCO 20
€ 25 | € 6
Stefano Milanesi | Oltrepo Pavese
Riesling Italico
Le Barrosche Ravenna Bianco IGT 21
€ 25
Costa Archi | Romagna
Montù
Rio Fantina Ravenna IGT 2019
€ 25
Costa Archi | Romagna
Trebbiano
Ribelle 21
€ 25
Bastianelli | Marche
PECORINO
Marche Rosato 22
€ 25
Podere Sabbioni | Marche
PECORINO
Campi Flegrei 18
€ 27 | € 6
Contrada Salandra | Campania
FALANGHINA BIO
Grillo 21
€ 26
Centopassi | Sicilia
Terre confiscate
ROSSI
MAGGIORINA 21
€ 27 | € 7
Le Piane | Piemonte
Nebbiolo croatina
DOLCETTO 21
€ 26
Figli Luigi Oddero | Piemonte
CAPRA ROSSO 21
€ 24
Marco Capra| Piemonte
dolcetto barbera
POLTRE ROSSO 20
€ 25
Stefano Milanesi| Oltrepo Pavese
dolcetto croatina
NEBBIA IN VALLE 21
€ 26
Dossi Retici | Lombardia
Nebbiolo di Chiavennasca
Valpolicella ripasso 21
€ 27
Antolini | Veneto
Nebbiolo di Chiavennasca
Canaiolo 21
€ 27
Alongi Ascione | Toscana
Quiete Rosso Piceno 19
€ 24 | € 6
Batianelli | Marche
Montepulciano Sangiovese
PIEDIROSSO 18
€ 27
Contrada Salandra | Campania
BIO
CIRO' 19
€ 27
Cataldo Calabretta | Calabria
Gaglioffo
ETNA ROSSO 20
€ 39
Licciardello | Sicilia
BIO
A TUTTE LE ORE
L’ETOILE ‘18 SAVAGNIN VIN DE VOILE
€ 29 | € 7
Montbourgeau | Jura Francia
affinato in botti scolme
PIERRE BISE
€ 29 | € 7
Coteaux du Layon | Loira
dolce
BIRRE
ALLA SPINA
Yellow Fever Ale
50cl € 6 | 20cl € 4
Italia
ARTIGIANALE
Menabrea Lager
40cl € 5 | 20cl € 3
Italia
Saint Benoit ambrata
35cl € 4
Belgio
artigianale
ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA
YAMATO CON LUPPOLI GIAPPONESI
cl 50 € 6,50
Aromi erbacei, di mandarino e lime
White Dog Beer
VAN DOG - IMPERIAL IPA
cl 50 € 6,50
Corposa con finale amaro
White Dog Beer
TAKE FIVE - SESSION IPA
cl 50 € 6,50
Leggermente agrumata, fondo amarognolo
White Dog Beer
Birra Nazionale
cl 33 € 6
SENZA GLUTINE pulita e beverino
Baladin
COCKTAILS & DISTILLATI
I CLASSICI
SPRITZ SELECT
€ 6
prosecco, Select
SPRITZ CASONI
€ 6
prosecco, Aperitivo o Bitter Casoni
HUGO
€ 8
prosecco, sambuco, menta
NEGRONI
€ 7
Bitter Casoni, Carpano Rosso, Gin Empire
AMERICANO
€ 7
Bitter Casoni, Carpano Rosso, soda
PIMM’S
€ 8
con ginger ale, cetriolo, lime, arancia, menta
BICICLETTA
€ 7
cedrata, Aperitivo Casoni
GIN TONIC | GIN LEMON
€ 8 | € 10
scegli il tuo gin!
VODKA TONIC | VODKA LEMON
€ 8
CUBA LIBRE
€ 8
rum gosling's, coca cola
LONG ISLAND
€ 8
vodka, gin, rum, triple sec, cola
BLOODY MARY
€ 8
pomodoro condito, vodka
MOJITO
€ 8
rum, soda, lime, menta
CAIPIRINHA
€ 8
cachaça, lime
CAIPIROSKA
€ 8
vodka, lime, sciroppo a scelta
DAIQUIRI
€ 8
rum bianco, lime, sciroppo a scelta
Whiskey Sour | VODKA SOUR
€ 8
MARGARITA
€ 8
tequila, triple sec, lime
MARTINI COCKTAIL
€ 8
martini extradry, gin
PIÑACOLADA
€ 8
rum bianco, batida, ananas
GLI SPECIAL
FUSI SPRITZ
€ 8
prosecco, karkadè, tonica
GINGER MOJITO
€ 8
rum, zenzero, lime, menta
PASSION MOJITO
€ 8
rum bianco, lime, frutto della passione
MOSCOW MULE
€ 8
vodka, ginger beer, cetriolo
EL BURRO (l’asino)
€ 9
mezcal Montelobos, ginger beer, angostura
MANHATTAN
€ 8
whiskey, vermouth, angostura
COSMOPOLITAN
€ 8
vodka, triple sec, mirtillo rosso
LA NOSTRA PLAYLIST
BLUE MOON
€ 8
rum, passion fruit, blue curaçao, tonica
SIMPLY RED NEGRONI
€ 8
gin al rabarbaro, vermouth, bitter
PURPLE RAIN
€ 8
gin tonic con bitter, liquore alla violetta, tonica
DARK & STORMY
€ 8
dark rum, lime, ginger beer
MY WAY
€ 8
Rum bianco, maraschino, pompelmo
GIN
NOON GIN | Italia
€ 9
gusto secco e floreale con ginepro dell'Appennino Modenese
LE GIN | Francia del Nord
€ 10
Affinato nelle botti del Calvados, note fruttate
Votanikon | Grecia
€ 9
London Dry con sentori di zafferano e camomilla
PANAREA | Eolie
€ 9
Morbido, fresco, intenso e speziato dal carattere mediterraneo
RHUBARB GIN | Inghilterra
€ 9
profumo intenso e dolce, infuso di rabarbaro
MARTIN MILLER'S | Inghilterra
€ 10
London Dry leggermente agrumato
HENDRICK’S | Scozia
€ 9
Aromatico, morbido, equilibrato. Servito con cetriolo
MERMAID PINK GIN | ISLE OF WIGHT
€ 9
Aromatico e rinfrescante infonde il sapore delle fragole fresche dell'isola
RUM
RHUM DUPPY SHARE SPICED | Jamaica
€ 7
Naturalmente speziato, perfettamente bilanciato e straordinariamente complesso
8 Years Old
Saylor Jerry Spiced Rum | Isole Vergini
€ 7
Caldo, speziato, persistente
8 Years Old
Rum Hampden Estate OWH | Jamaica
€ 8
Aromatico, profumato, complesso
8 Years Old
1888 Brugal | Santo Domingo
€ 8
rotondo e morbido con corpo e carattere
8 Years Old
Kraken Black Spiced | Trinidad e Tobago
€ 7
Intenso, morbido e speziato
8 Years Old
FLOR DE CAÑA 12 Y.O. RUM | Nicaragua
€ 9
Corposo con un finale morbido e ben equilibrato
Fair Trade
VODKA
STOLICHNAYA | Russia
€ 7
morbida dai sentori minerali
WHISKY
Kavalan Distillery Select No.1 | Taiwan
€ 9
Single Malt Scotch Whisky con note fruttate e speziate
GLENFIDDICH 12 single malt | Scozia
€ 7
single malt leggero
Monkeys shoulder | Scozia
€ 8
Malto al 100%, morbido con note vanigliate
Monkeys Shoulder Smokey Monkey | Scozia
€ 8
Blended whisky cremoso e morbido, leggermente torbato
Glasgow | Scozia
€ 7
Blended scotch whiskey torbato, con note marine e vinose
GRAPPE
Grappa di Moscato morbida
€ 6
Distilleria Marolo | Piemonte
Grappa di Barolo barricata
€ 6
Distilleria Marolo | Piemonte
LIQUORI e AMARI
Varnelli Anice Secco
€ 5
Amaro Centoerbe | Bordiga Italia
€ 5
Digestivo alle erbe aromatiche
alle erbe
Amaro San Simone | Torino
€ 5
Digestivo dei monaci
CalAmaro | Mediterraneo
€ 5
Digestivo del marinaio
Amara digestivo all’arancia rossa di Sicilia
€ 5
Rossa Sicily
Nocino
€ 5
Casoni Fabbrica Liquori | Modena
Liquirizia Pura
€ 5
Casoni Fabbrica Liquori | Modena
Skinos | Grecia
€ 5
Mastiha al 100%, linfa aromatica resinosa dai sentori vegetali, menta con finale balsamico
ANALCOLICI
COCKTAILS ANALCOLICI
BISSAP
€ 6
karkadè e menta, rinfrescante
GINGEBRE
€ 6
ananas e zenzero, rigenerante
sugar free
ALLA FRUTTA
€ 6
dolce
ALLA FRUTTA
€ 6
secco
VIRGIN MOJITO
€ 6
menta, lime, soda
VIRGIN BLOODY MARY
€ 6
succo di pomodoro condito
BIBITE
LIMONATA BIO
€ 4
Plose | Italia
CHINOTTO BIO
€ 4
Plose | Italia
ARANCIATA BIO
€ 4
Plose | Italia
CEDRATA BIO
€ 4
Galvanina | Italia
POMPELMO BIO
€ 4
Plose | Italia
GINGER ALE
€ 4
Thomas Henry | Germania
GINGER BEER
€ 4
Thomas Henry | Germania
TONIC WATER
€ 4
Thomas Henry | Germania
SUCCO DI FRUTTA
€ 4
Pera | Pesca | Mirtillo | Ananas | Arancia | Pompelmo | Pomodoro
INFUSI
Tè e infusi
€ 4
BIO | FAIR TRADE
ACQUA
NATURALE E GASSATA
€ 2 1 lt | € 1 mezzo lt
alla spina
CAFFE’
Moka
€ 1
Deka
€ 1
Ginseng
€ 1,50
Americano
€ 2
d'orzo
€ 3
in infusiera