COCKTAIL
alcolici . analcolici . bio . homemade
INTEGRAZIONE
responsabilità sociale d'impresa
VINI
Crémant du Jura Brut Zero
€ 33
Domaine de Montbourgeau| Jura
Riesling 100% | METODO CLASSICO
Trento DOC Brut Metodo Classico
€ 29 | € 7
Opera | Trentino
Prosecco di Treviso DOC
€ 18 | € 5
Gregorio Canello | Guia Valdobbiadene
COLFONDO Prosecco
€ 22
Bele Casel | Veneto
RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA
Malbolle Rose
€ 27 | € 6
Podere Il Saliceto | Campogalliano Modena
Malbo Gentile | METODO CLASSICO
Pignoletto
€ 15
Fattoria Moretto | Castelvetro Modena
Grechetto gentile | BIO
Tasso Lambrusco Grasparossa
€ 15
Fattoria Moretto | Castelvetro Modena
BIO
Falistra Lambrusco di Sorbara DOC
€ 18
Podere Il Saliceto | Campogalliano Modena
RIFERMENTATO in BOTTIGLIA
I VINI DEL CUORE
Malvazija 20
€ 35
Vinogradi Fon | Carso, Slovenia
Malvasia Istriana Bianco
CHAMPAGNE TARLANT ZERO
€ 65
Tarlant | Champagne
Ecce Draco Bianco 20
€ 29
Mutiliana | Romagna
Chardonnay, Trebbiano
Ecce Draco Rosso 20
€ 29
Mutiliana | Romagna
Pinot Nero
Ringadora Lambrusco di Sorbara in purezza DOP
€ 27
Podere Il Saliceto | Campogalliano Modena
BIANCHI
Bianco Capra 20
€ 25 | € 6
Marco Capra | Piemonte
Chardonnay
Mitja 20
€ 27 | € 6
Sirk | Friuli Venezia Giulia
Friulano
Le Barrosche Ravenna Bianco IGT 19
€ 25
Costa Archi | Romagna
Montù
Ribelle 20
€ 25 | € 6
Bastianelli | Marche
Pecorino
Senza Vandalismi 20
€ 25
Abbia Nova | Lazio
Passerina del Frusinate IGT
Campi Flegrei 17
€ 27 | € 6
Contrada Salandra | Campania
FALANGHINA BIO
ROSSI
ASINOI 20
€ 25
Carussin | Piemonte
BARBERA D'ASTI
LANGHE NEBBIOLO DOC 20
€ 29
Piero Busso | Piemonte
NEBBIOLO
ROSSO CAPRA 20
€ 25 | € 6
Marco Capra | Piemonte
BARBERA, DOLCETTO
Garsun Coste della Sesia DOC 20
€ 26
La Prevostura | Alto Piemonte
Nebbiolo, Croatina, Vespolina
VALPOLICELLA RIPASSO 18
€ 27
Antolini | Veneto
Corvina, Corvinone, Rondinella
Assiolo 18
€ 25
Costa Archi | Emilia Romagna
Sangiovese
Quiete Rosso Piceno 20
€ 25 | € 6
Bastianelli | Marche
Montepulciano
LULI’O 20
€ 25 | € 6
Castello Tricerchi | Toscana
Sangiovese Toscana
PIEDIROSSO 17
€ 27 | € 6
Contrada Salandra | Campania
BIO
A TUTTE LE ORE
L’ETOILE ‘18 SAVAGNIN VIN DE VOILE
€ 29 | € 7
Montbourgeau | Jura Francia
affinato in botti scolme
PIERRE BISE
€ 29 | € 7
Coteaux du Layon | Loira
dolce
BIRRE
ALLA SPINA
Yellow Fever Ale
50cl € 6 | 20cl € 4
Italia
ARTIGIANALE
Menabrea Lager
40cl € 5 | 20cl € 3
Italia
Saint Benoit ambrata
35cl € 4
Belgio
artigianale
ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA
BOOT HILL - APA
cl 50 € 6,50
American Pale Ale agrumata, luppolata
White Dog Beer
MAD MAMA - WHITE IPA
cl 50 € 6,50
Malto di orzo e frumento, miscela di luppoli che conferiscono un sapore pulito e un aroma complesso e fresco.
White Dog Beer
YAMATO
cl 50 € 6,50
luppolo pregiato di origine giapponese impartisce aromi erbacei, di mandarino e lime.
White Dog Beer
IN LATTINA
HEART & SOUL
€ 5
Session IPA | Vocation UK
Senza Glutine | Piacevolmente amara dai sentori di frutta tropicale
DELICIOUS IPA, Stone Brewing
€ 5
Imperial IPA | USA
Senza Glutine | Piacevolmente amara e agrumata
SNUBLEJUICE, To Øl
€ 5
Session IPA | Danimarca
Senza Glutine | Leggera, note floreali e di frutta tropicale
COCKTAILS & DISTILLATI
I CLASSICI
SPRITZ
€ 6
prosecco, Aperitivo o Bitter Casoni
HUGO
€ 8
prosecco, sambuco, menta
NEGRONI
€ 6
Bitter Casoni, Carpano Rosso, Gin Empire
AMERICANO
€ 6
Bitter Casoni, Carpano Rosso, soda
PIMM’S
€ 8
con ginger ale, cetriolo, lime, arancia, menta
BICICLETTA
€ 7
cedrata, Aperitivo Casoni
GIN TONIC | GIN LEMON
€ 7 | € 8
scegli il tuo gin!
VODKA TONIC | VODKA LEMON
€ 7
CUBA LIBRE
€ 8
rum gosling's, coca cola
LONG ISLAND
€ 7
vodka, gin, rum, triple sec, cola
BLOODY MARY
€ 7
pomodoro condito, vodka
MOJITO
€ 7
rum, soda, lime, menta
CAIPIRINHA
€ 7
cachaça, lime
CAIPIROSKA
€ 7
vodka, lime, sciroppo a scelta
DAIQUIRI
€ 7
rum bianco, lime, sciroppo a scelta
Whiskey Sour | VODKA SOUR
€ 8
MARGARITA
€ 7
tequila, triple sec, lime
MARTINI COCKTAIL
€ 7
martini extradry, gin
PIÑACOLADA
€ 8
rum bianco, batida, ananas
GLI SPECIAL
FUSI SPRITZ
€ 8
prosecco, karkadè, tonica
GINGER MOJITO
€ 8
rum, zenzero, lime, menta
PASSION MOJITO
€ 8
rum bianco, lime, frutto della passione
MOSCOW MULE
€ 8
vodka, ginger beer, cetriolo
EL BURRO (l’asino)
€ 8
mezcal Montelobos, ginger beer, angostura
MANHATTAN
€ 8
whiskey, vermouth, angostura
COSMOPOLITAN
€ 8
vodka, triple sec, mirtillo rosso
LA NOSTRA PLAYLIST
PURPLE RAIN
€ 8
gin tonic con bitter, liquore alla violetta, tonica elderflower
DARK & STORMY
€ 8
dark rum, lime, ginger beer
MY WAY
€ 8
Rum bianco, maraschino, pompelmo
GIN
NOON GIN | Italia
€ 8
gusto secco e floreale con ginepro dell'Appennino Modenese
SABATINI| Toscana Italia
€ 8
aromatico, morbido e molto equilibrato, finocchio selvatico e foglie di ulivo
Nordes | Spagna
€ 8
brezza marina, salvia, menta, alloro, cardamomo
GERANIUM | Inghilterra
€ 8
Mobido e floreali, agli oli essenziali di geranio
HENDRICK’S | Scozia
€ 8
Aromatico, morbido, equilibrato. Servito con cetriolo
CROSS KEY | Lettonia
€ 8
menta, fiori appena sbocciati, pepe nero e chiodi di garofano
ELEPHANT LONDON DRY GIN | Germania
€ 8
morbido, corposo, complesso e profumato
RUM
Equiano Afro-Carribean Rum | Caraibi
€ 8
Speziato, dai sentori di arancia candita
Single Blended Rum 100% Natural
Saylor Jerry Spiced Rum | Isole Vergini
€ 7
Caldo, speziato, persistente
8 Years Old
Rum Hampden Estate OWH | Jamaica
€ 8
Aromatico, profumato, complesso
8 Years Old
GOSLING'S DARK SEAL | Caraibi
€ 7
Spiced Rum, caldo, morbido, speziato
TROIS REVIERES | Martinica
€ 9
rum agricolo con note di frutta secca e tabacco, fresco e speziato
VODKA
STOLICHNAYA | Russia
€ 7
morbida dai sentori minerali
WHISKY
Peat Elements of Islay | Scozia
€ 8
Blended whisky, torbato
Kavalan Distillery Select No.1 | Taiwan
€ 9
Single Malt Scotch Whisky con note fruttate e speziate
GLENFIDDICH 12 single malt | Scozia
€ 7
single malt leggero
LAPHROAIG Quarter Cask | Islay Island Scozia
€ 8
corpo pieno, note affumicate, bella dolcezza e salinità
NIKKA DAYS | Giappone
€ 9
note aromatiche e floreali
GRAPPE
Grappa di Moscato morbida
€ 6
Distilleria Marolo | Piemonte
Grappa di Barolo barricata
€ 6
Distilleria Marolo | Piemonte
LIQUORI e AMARI
China Clementi | Italia
€ 6
Corteccia di china, arance amare, erbe naturali distillate a freddo
Amaro St. Hubertus | Bodriga Italia
€ 5
Intenso, aromatico, equilibrato
alle erbe
Amara digestivo all’arancia rossa di Sicilia
€ 5
Rossa Sicily
Nocino
€ 5
Casoni Fabbrica Liquori | Modena
Liquirizia Pura
€ 5
Casoni Fabbrica Liquori | Modena
Jefferson Amaro Importante
€ 5
Vecchio Magazzino Doganale | Calabria
ANALCOLICI
COCKTAILS ANALCOLICI
BISSAP
€ 5
karkadè e menta, rinfrescante
GINGEBRE
€ 5
ananas e zenzero, rigenerante
sugar free
ALLA FRUTTA
€ 5
dolce
ALLA FRUTTA
€ 5
secco
VIRGIN MOJITO
€ 5
menta, lime, soda
VIRGIN BLOODY MARY
€ 5
succo di pomodoro condito
BIBITE
LIMONATA BIO
€ 4
Plose | Italia
CHINOTTO BIO
€ 4
Plose | Italia
ARANCIATA BIO
€ 4
Plose | Italia
CEDRATA BIO
€ 4
Galvanina | Italia
POMPELMO BIO
€ 4
Plose | Italia
GINGER ALE
€ 4
Thomas Henry | Germania
GINGER BEER
€ 4
Thomas Henry | Germania
TONIC WATER
€ 4
Thomas Henry | Germania
SUCCO DI FRUTTA
€ 4
Pera | Pesca | Mirtillo | Ananas | Arancia | Pompelmo | Pomodoro
INFUSI
Tè e infusi
€ 4
BIO | FAIR TRADE
ACQUA
NATURALE E GASSATA
€ 2 1 lt | € 1 mezzo lt
alla spina
CAFFE’
Moka
€ 1
Deka
€ 1
Ginseng
€ 1,50
Americano
€ 2
d'orzo
€ 2
in infusiera