Da dove arrivano le ricette? | FUSORARI
soul food il cibo dell'anima
soulfood, cucine, migranti
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Da dove arrivano le ricette?

SOUL FOOD E CUCINE MIGRANTI

Il nostro menù? immaginate una polifonia di sapori usi e tradizioni culinarie, calatevi in un viaggio tra Oriente e Occidente, tra Nord  Sud e scoprirete che l’unicità culturale di un paese è proprio il cibo.

Per questo siamo attenti all’autenticità e sfuggiamo dal facile etnico. Abbiamo ricevuto in dono dalle massaie dal mondo i segreti delle loro cucine e curiosiamo negli etnoshop alla ricerca dei  sapori originari. Consideriamo prioritarie le vostre esigenze e i vostri stili alimentari…il gluten free, l’equilibrio tra l’onnivoro e il vegetariano, l’ambiente e la salute, il bio, il km 0 e il Fair Trade. Buon appetito!