Da dove arrivano le ricette?
SOUL FOOD E CUCINE MIGRANTI
Il nostro menù? immaginate una polifonia di sapori usi e tradizioni culinarie, calatevi in un viaggio tra Oriente e Occidente, tra Nord Sud e scoprirete che l’unicità culturale di un paese è proprio il cibo.
Per questo siamo attenti all’autenticità e sfuggiamo dal facile etnico. Abbiamo ricevuto in dono dalle massaie dal mondo i segreti delle loro cucine e curiosiamo negli etnoshop alla ricerca dei sapori originari. Consideriamo prioritarie le vostre esigenze e i vostri stili alimentari…il gluten free, l’equilibrio tra l’onnivoro e il vegetariano, l’ambiente e la salute, il bio, il km 0 e il Fair Trade. Buon appetito!